スポーツの秋で脳を健康に

食と美容・健康の豆知識2024.11.01

過ごしやすく気持ちがよい気候になりましたね。
この季節になり、体を動かしたいなと思う方も多いことでしょう。
運動には脳や心にも良い働きがあり、気分がすっきりします。
他にも、記憶力の向上や集中力UP、ストレスの軽減などのメリットがあると言われています。

さらに、秋に旬を迎える脳に良い食材として「秋刀魚(さんま)」をご紹介します♪
ここ数年、不漁の影響で食卓に出る回数が減っているかもしれませんが、栄養価は高いです!
ビタミン、ミネラルを含み、脳の老化防止に良いと言われるDHAが豊富に含まれています。
美味しいサンマは口先が黄色く、目が澄んでハリがあります。選ぶ際のポイントにしてみてください!

担当:加門(上級食育指導士)