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梨のコールスローサラダ
健康レシピ2024.09.20
『梨のコールスローサラダ』
【材料】2人分 1人分：47kcal
梨 1/2個
キャベツ 1/4個
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
塩 小さじ1/4
黒こしょう 少々
【作り方】
1. キャベツを千切りにし、塩をふりかけてもみ、しんなりするまで置く。
2．梨は皮をむき、千切りにする。
3. (1)の水分を軽く絞り、ボウルに入れ、(2)、レモン汁、オリーブオイルも加えて、和える。
4．最後に黒こしょうを振り、味をととのえる。
担当：小山（管理栄養士）
