食べる力

食と美容・健康の豆知識2024.08.05

じりじりと日差しが肌に刺さるような、本格的な夏がやってきましたね。
夏バテにならず、楽しくお食事を摂れていますか？
「食べる力」があれば、心も体も健康になります！
「食べる力」を支える要素は、歯・唾液・舌や口周りの筋肉・飲み込む力です。

その中でも加齢とともに弱くなっていくのが「噛む力」。
意識してよく噛むことで、唾液の分泌が良くなり、口の筋肉も鍛えられます！
食物繊維が豊富な根菜類や、ナッツ類など噛み応えのある食品を選ぶと良いでしょう。
また、食材をあえて大きめに切り、噛む回数を増やすのも良いですね！