近年暑すぎる日本では、どこへ行っても冷房がキンキンに効いています。
屋内と屋外の温度差は疲労やストレスの原因になります。
また、寝るときの空調の調節も難しく、睡眠が浅くなりがちです。
これらが原因となり自律神経が乱れ、胃腸の働きが低下してしまいます。

そこで冷房による冷えを和らげて、「胃腸を元気」にするスパイスをおススメします♪
クローブやターメリック、コリアンダー、シナモンなどは冷えやストレスを和らげます。
中には抗酸化作用の効果が期待できて、漢方薬に使われているものもあります。
カレーパウダーは数種類のスパイスが配合されており、手軽に使えて便利ですよ！

担当：加門（上級食育指導士）