あっさりしてとても美味しかったです

玉置伸吾様　埼玉県　41歳

初めてすっぽんを食べました。 味は鶏肉に近く、あっさりしてとても美味しかったです。 一口サイズもよかったです。 シメにご飯を入れて雑炊にしましたが、一緒に入っている 「自家製柚子胡椒」を少し入れて味変も出来、大変満足です。 「料亭やまさ特製ポン酢」が余ってしまったので 後日サラダ等にかけて余韻を楽しみたいと思います。  

プリプリで最高でした

S.K山形県様　山形県　47歳

昨年の正月に続いて２度目の購入です。 説明のとおりに調理すると、スッポンは臭みなど全くなく プリプリで最高でした。 特製ポン酢もおいしくて、用意した野菜もすべて食べてしまいました。 スッポンは特別な日にはもってこいですね。 いつの日かお店にもうかがえたらと思っています。  

お正月の定番メニューになっております

吉川智晴様　神奈川県　46歳

お正月にすっぽん鍋を出したところ大好評でした。 我が家はおせち料理よりすっぽん鍋の方が喜んで食べてくれます。 毎年お正月の定番メニューになっております。  

おいしくいただきました

山本卓也様　東京都　54歳

ごちそうさまでした。おいしくいただきました。 スープを塩と香りづけ程度のしょう油で味つけし、 具材は白ネギを刻んだだけでシンプルにすっぽんの旨みを 味わいました。雑炊も卵なしでそのままを楽しみました。 引っ越してきてから近所にちょうどよいお店がなく 普段はしないお取寄せをしましたが、大変満足のいく内容でしたし、甲羅酒は久々に堪能しました。 ３人前ですが2人で食べきれる程に箸が進みました。 是非また […]