品のいい味で記憶に残ります。

佐々木達夫様　北海道　79歳

特製出汁で煮込んだすっぽんの肉は軟らかく、食感も良くて
野菜等の具材にも味がしみて、ポン酢や柚子胡椒で味わうと
いくらでも食べていられます。
鍋を食べたあとは雑炊にしてきれいにさらいました。
品のいい味で記憶に残ります。