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胎卵の塩漬けはイクラのような食感!

M様 62歳 広島市

いつもお世話になっています。 この半年余り、スープや鍋、焼酎漬とさまざま堪能させていただいております。 スープはご病気の友人にも大変喜んでいただきました。 ありがとうございました。 今回の塩漬けも美味しかったです。 イクラのような食感で、おすしの具材として重宝させていただきました。