とても美味しくいただきました

北澤陽子様　神奈川県　78歳

すっぽん鍋！とても美味しくいただきました。
ポン酢も柚子胡椒も良い味加減でしたし、何よりスッポンの肉に
クセが無くていくらでも食べられそうでした。
さすがに一人暮らしなので半分は翌日に回しましたが、お雑炊も
美味しくできて、身体だけでなく心まで温まるようでした。
丁寧な調理に感謝、感激です。
完璧にアクを取り除いた澄んだスープは本当に絶品です！