美味しいすっぽん鍋が食べられるので・・・

山口由里子様　神奈川県　75歳

灰汁を慌てず丁寧にすくい取る。
本当にその通りで、ここをきちんとやっておくと
あんなに美味しいすっぽん鍋が食べられるので
ばんざい！です。
ポン酢と柚子胡椒、最高です。
色々な料理につかえて、うれしいです。
また最高においしい、好きな味です。