美味しさに感激

中直子様　東京都　61歳

発送いただいた翌日にすっぽん鍋にしていただきました。
すっぽんを一口、口に含んだ途端、美味しさに感激。
丁寧に育てて下さったお店のご苦労をいただいているのだと
エネルギーが湧いてきました。
<主人>すっぽんといい、出汁といい全てが美味しかった！！
<娘>食べた途端に血が巡った！（のだそうです）
<私>調理から携わりました。アクを取るのに少々緊張。
これで良いのか自信ないままの鍋になりましたが
そんな不安は一口目で吹き飛んでしまい、あー美味しい！の一言。
その後の食欲たるや…。
写メを撮り忘れてしまい（あんまりに鍋に夢中になってしまいまして…）
残念ながら今回はすっぽんスープはあきらめます。
又是非注文させて頂きたく思います。