久しぶりにおいしい物を食べました

Y.K様　大阪府　66歳

商品が届いたので早速開けたところ、エンペラが目に付きました。
つまんで食べてみるとほのかな甘みがあり、
なかなかおいしいと思いました。
たぶんこのすっぽんのゼラチン質が甘いのだろうと思いながら
鍋を食べてみました。
同封されていた特製ポン酢で食べましたが、ポン酢の甘さが
すっぽんのゼラチン質の甘みと絶妙にマッチしてとてもおいしく
頂くことができました。
柚子胡椒もおいしかったので、こちらは鶏を焼いた時に使おうと
思っています。
久しぶりにおいしい物を食べました。
ありがとうございました。