シメの雑炊がとても最高でした

まっちゃ様　北海道　37歳

とてもキレイに梱包されており、
お友達もとても喜んでいました。
シメの雑炊がとても最高でした。
鍋に入れる野菜に悩んで料理人の友人に
聞いたら、シンプルにプツ切りにしたネギを
焼いたものを入れるだけの方がスッポンの味が
より美味しくわかるよ！と教えてもらい
実践しました。とても美味しかったです。
ネギの焼いた香ばしさとネギの甘みとスッポンが合う。
次回はもっと沢山のネギを焼いて楽しみたいと
思いました。