その新鮮さとクオリティーの高さに感心。

Gonta様　静岡県　62歳

以前、東京荒木町でよくすっぽん料理をいただいておりましたが、
久しぶりに…！ということで注文させて頂いた次第です。
それが大正解！すっぽんはきれいに処理し、霜ふりが施され、
その新鮮さとクオリティーの高さに感心。
甲羅酒と共に、一口一口に舌鼓を打ちました。
すっぽんそのもの、エンペラの湯どうしもさることながら、
わき役のゆずこしょう、ぽん酢は絶品。さすが本場の味!!
ぽん酢はダイダイがよくきいて、とてもおいしくいただきました。
ちなみにワンちゃんもすっぽんはOKと、
うちのワンコもカロリーオーバーにならない程度にいただきました。
ことあるごとにまた「やまさ」さんのお鍋いただきたいと
主人と話しておりました。ごちそうさまでした。