卵は外はプッチンと内はトローリ最高です。

R.A様　東京都　？様

すっぽん鍋もおいしかったですが
お雑炊が格別でした。
すっぽんの卵は大粒のキャビアのようで
シャンパンに良く合いました。
外はプッチンと内はトローリ最高です。