大分県安心院すっぽん鍋 料亭やまさ旅館

すっぽん一筋90余年、伝統の安心院すっぽん鍋、
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メディア掲載

2017/6 朝日新聞(2017年6月15日)
2016/1 日経新聞【NIKKEIプラス1】(2016年1月30日)
2015/12 ムック【お取り寄せ完全ガイド】(2016年1月号)
2015/8 女性誌【赤ちゃんが欲しい】(2015年秋号)
2015/3 ムック【LOVE日本酒2】
(2015年特別号)
2015/1 女性誌【andGIRL】
(2015年1月号)

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夏バテ対策

2017年8月18日 女将の挨拶

こんにちは。料亭やまさの女将山上綾子でございます。
お盆も過ぎ、夏の終わりが近づいてまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。
今年は雨の日が多かったこともあり、いつも以上に夏が短く感じられます。

夏は基礎代謝が高まりたんぱく質が消費されやすいので、たんぱく質不足になり、夏バテにつながるそうです。
お魚、お豆腐、納豆などでタンパク質をしっかり補給して、残りの夏を元気に過ごしましょう。

夏の疲れが出て来る頃ですので、どうぞお身体ご自愛下さい。

料亭やまさ女将   山上 綾子

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