大分県安心院すっぽん鍋 料亭やまさ旅館

すっぽん一筋90余年、伝統の安心院すっぽん鍋、
すっぽん料理を日本全国へお届けします。

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メディア掲載

2017/6 朝日新聞(2017年6月15日)
2016/1 日経新聞【NIKKEIプラス1】(2016年1月30日)
2015/12 ムック【お取り寄せ完全ガイド】(2016年1月号)
2015/8 女性誌【赤ちゃんが欲しい】(2015年秋号)
2015/3 ムック【LOVE日本酒2】
(2015年特別号)
2015/1 女性誌【andGIRL】
(2015年1月号)

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七夕

2017年7月7日 女将の挨拶

こんにちは。料亭やまさの女将山上綾子でございます。
七月に入りますます気温も高くなってまいりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

本日は七夕です。色とりどりの七夕飾りに夏の訪れを感じます。
今日の夜は天の川は見えますでしょうか、楽しみに夜空を見上げたいと思います。
東北の方では、七夕の日に素麺を食べる風習があるそうです。
本日は素麺を天の川に見立てて、色とりどりの焼き野菜を添えて頂いてみたいと思います。
皆様も素敵な七夕の夜をお過ごし下さいませ。

暑さも本格的になってまいりましたので、どうぞお身体ご自愛下さい。

料亭やまさ女将       山上 綾子

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