大分県安心院すっぽん鍋 料亭やまさ旅館

すっぽん一筋90余年、伝統の安心院すっぽん鍋、
すっぽん料理を日本全国へお届けします。

お取り寄せ専用 フリーコール 0120-964-325(10:00~18:00 日祝お休み)

メディア掲載

2017/6 朝日新聞(2017年6月15日)
2016/1 日経新聞【NIKKEIプラス1】(2016年1月30日)
2015/12 ムック【お取り寄せ完全ガイド】(2016年1月号)
2015/8 女性誌【赤ちゃんが欲しい】(2015年秋号)
2015/3 ムック【LOVE日本酒2】
(2015年特別号)
2015/1 女性誌【andGIRL】
(2015年1月号)

⇒全ての掲載実績はこちら

梅の花

2017年2月17日 女将の挨拶

こんにちは。料亭やまさの女将山上綾子でございます。

梅便りが聞かれる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。

桜とはまた趣きが異なり、清らかで控えめな美しさが梅の花の魅力です。
桜は満開を鑑賞しますが、梅は咲き始めも見頃です。
時には1ヶ月かけて満開になって行く様は、末永い繁栄を思わせる力強さも感じます。

万葉集には梅を詠んだ歌が100首以上もありますから、昔の日本人がいかに梅の花に心動かされていたかがわかります。
私も梅の花の花言葉のように、高潔・上品でありたいものです。
見た目だけではなく、中身が心がそうでありたいと願い、それには日々精進の限りです。

暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続いておりますので、どうぞお身体ご自愛下さい。

料亭やまさ女将       山上  綾子

当店おすすめ商品はこちら